好料理

亞麻籽椰子球

綜合評分 7.1
亞麻籽是很好的雞蛋代替品，富含豐富的Omega-3 1 tablespoon 亞麻籽（15ml）+3 tablespoons 水（45ml）=一個雞蛋 亞麻籽一定要研磨成分才能被人體很好的吸收 製作素食甜點很美味哦！

用料

做法

  • 將椰絲、細砂糖、低筋麪粉混合均勻

  • 亞麻籽粉加入清水攪拌均勻，倒入椰絲裡

  • 用手攪拌，揉成均勻的麪糰

  • 取一小塊麪糰，2-2.5cm即可，揉成小球

  • 將小球在椰絲裡滾一下，使表面均勻沾上椰絲

  • 烤箱150度，20-25分鐘即可

小貼士

烤好的椰絲球涼涼後口感細膩，椰香濃郁，是下午茶必備小點心哦！

所在的分類

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