中筋麪粉,冷的無鹽黃油,鹽,白糖A,冰水,南瓜泥,花奶（Evaporated Milk）,雞蛋,白糖B,南瓜派香料（Pumpkin Pie Spice）
綜合評分 7.1
南瓜派
綜合評分 8.6
芽芽爺爺給送來個大南瓜還沒消滅，鄰居又給送了一小塊南瓜～於是怎麼消滅南瓜成了我最近的頭等大事～今天烤了南瓜土司，結果新烤箱溫度太高 一放進去竟然上面就要焦掉了，趕緊加蓋錫紙～最後出爐後顏色還是過深了～幸好這個南瓜派顏色美美噠～慰勞一下我受傷的心靈～
用料
做法
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麪糰中除水以外都放盆裏，慢慢的一點點加水揉成麪糰，（方子中給的水不要一次加入，一定要慢慢加，不夠就在加點，夠了剩了也無所謂）蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時以上
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南瓜去皮蒸熟，壓成泥，晾涼後一定要過篩哈～口感會細膩好多～然後加淡奶油，一個雞蛋，攪拌均勻 在根據自己南瓜的甜度，慢慢加入白糖，攪拌成稀糊糊狀
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冷藏好的麪糰用擀麪杖擀成大薄片
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九寸披薩盤刷一層玉米油
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把餅皮放披薩盤裏，並且把邊角往裏捏起來成褶皺狀
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底部用叉子叉上小孔
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倒入南瓜糊糊
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放入預熱好的烤箱，先200度，十分鐘 在170度30分鐘
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非常的香甜可口的南瓜派開吃吧～底部很酥，上面很軟很嫩～
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小貼士
對於四層的新烤箱～我還不是很確定到底哪些東西放第二層 哪些放倒數第二層，今天這個南瓜派我放的是倒數第二層～烤得過程中有盆友說放第二層會比較好～下次試試～你可以根據自己烤箱來確定～
所在的分類
相關食譜
派皮,燕麥,低筋麪粉,砂糖,奶粉,水,黃油（融化）,南瓜餡,南瓜,砂糖,牛奶,鹽,雞蛋
綜合評分 8.2
咸派皮,南瓜派餡︰南瓜/ 黃油/ 海鹽/,熟南瓜片,混合香料碎,現磨黑胡椒/美乃滋,現磨黑胡椒
綜合評分 7.1
中筋面粉,無鹽黃油,鹽,糖,水,餡料︰南瓜泥,淡奶油,雞蛋,糖
綜合評分 7.1
中筋麪粉,無鹽黃油,鹽,糖,水,餡料：南瓜泥,淡奶油,雞蛋,糖
綜合評分 8.6
低筋粉（派皮）,細砂糖,總統黃油,蛋黃,冷水,鹽,煮熟的去皮南瓜（派餡）,淡奶油,牛奶,糖,雞蛋,椰蓉,奶油奶酪,椰蓉（表面裝飾）
綜合評分 9.9
派皮部分,Meggle黃油,細砂糖,全蛋液,低筋粉,陷料部分,南瓜泥,淡奶油,豆奶或牛奶,雞蛋,砂糖
綜合評分 9.9
中筋面粉,黃油,糖,鹽,冰水,南瓜泥,甜煉乳,雞蛋,肉桂粉,鹽,肉豆蔻、丁香（可選項）
綜合評分 9.1
南瓜餡料,南瓜,砂糖,鹽,肉桂粉,姜粉,肉豆蔻粉,香草精,雞蛋（小）,淡奶油,派皮材料,黃油,低筋面粉,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.6
A料︰,低筋粉,黃油,糖,水或牛奶,B料︰,南瓜,脫脂牛奶,糖,大個雞蛋
綜合評分 8.9