粉蒸雞腿肉

綜合評分 7.3
快手家常菜,好吃又下飯,我都吃了四分之一了纔想起來照相(汗)

用料

做法

  • 把雞腿從骨頭上剔下來切小塊,這樣比較容易入味。雞肉放在一個容器裡,骨頭不要扔。

  • 把袋裝米粉調料裡的醬料包和米粉包倒入容器里加少許水拌勻

  • 醃製雞肉的過程中切土豆,片不要切得太小,但是要薄一點

  • 找一個大盤子吧土豆片鋪在盤子裡墊底,上面放上醃好的雞腿肉

  • 上鍋蒸!

  • 蒸好出鍋撒蔥花!

  • 開吃!

  • 之前留下的骨頭可以燒湯~我以後會再寫菜譜的

小貼士

我用的是麻辣味的粉蒸肉調料。比起排骨,雞腿肉更Q彈,下面的土豆片吸收了醬汁而且面面的,因為手邊還剩了些蘑菇就切片放上去了,這道菜配飯一流啊!

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