無骨雞腿肉,馬鈴薯,歐芹,黑胡椒,糖,鹽,咖喱粉
綜合評分 7.9
把雞腿從骨頭上剔下來切小塊,這樣比較容易入味。雞肉放在一個容器裡,骨頭不要扔。
把袋裝米粉調料裡的醬料包和米粉包倒入容器里加少許水拌勻
醃製雞肉的過程中切土豆,片不要切得太小,但是要薄一點
找一個大盤子吧土豆片鋪在盤子裡墊底,上面放上醃好的雞腿肉
上鍋蒸!
蒸好出鍋撒蔥花!
開吃!
之前留下的骨頭可以燒湯~我以後會再寫菜譜的
我用的是麻辣味的粉蒸肉調料。比起排骨,雞腿肉更Q彈,下面的土豆片吸收了醬汁而且面面的,因為手邊還剩了些蘑菇就切片放上去了,這道菜配飯一流啊!