蘑菇,香菇,洋蔥,雞高湯,橄欖油,黑胡椒,脫脂奶,蟹味菇
綜合評分 10.0
蘑菇濃湯（清淡版）
綜合評分 10.0
之前，六六很少喝濃湯，因為外面做的濃湯不是很重的速溶味就是加了過多的奶油或者黃油，喝起來太厚重了，個人不喜歡！今天向大家推薦這種清爽的蘑菇湯，希望大家會喜歡咯～
用料
做法
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將蘑菇洗淨，切片備用；洋蔥切丁；
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去一深湯鍋，開火加熱，倒入橄欖油，燒熱後加入洋蔥煸炒，帶洋蔥呈透明狀，炒出香氣後加入蘑菇和香菇片一同翻炒，研磨入一些黑胡椒，可以稍微加一點兒白葡萄酒，再加入雞高湯燜煮；
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湯滾煮五六分鐘加少許脫脂奶，再次煮開後用手持攪拌棒將湯全部攪碎，全部呈液體，然後加入蟹味菇再次煮開，並調味關火！
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裝盤後可加少許百里香碎，然後佐蒜香麪包一同食用！
小貼士
1:蘑菇多少可按自己口味隨意調整； 2:若大家喜歡奶味濃郁可將橄欖油替換成黃油，將脫脂奶和一部分雞高湯替換成全脂奶或者淡奶油； 3:蒜香麪包可以在麪包上抹蒜香黃油烤箱烤制，也可平底鍋內加橄欖油燒熱，加入切碎的大蒜末，煸出香味後，直接將麪包加入帶表面金黃就可以啦～
所在的分類
相關食譜
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蘑菇,淡奶油,高湯,黃油,洋蔥,蒜瓣,歐芹,鹽,黑胡椒
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白蘑菇,洋蔥,淡奶油,高湯,黃油,麪粉,鹽,黑胡椒
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蘑菇,淡奶油,高湯,黃油,洋蔥,蒜瓣,歐芹,鹽,黑胡椒
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番茄（中等大小）,竹蓀,蘑菇,蘆筍,飲用水,糖、鹽、胡椒粉,史雲生雞汁或雞粉、濃湯寶,蔥花
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綜合評分 8.0
白蘑菇,洋蔥,大蒜,黃油,全效麪粉,雞湯,a.淡奶油,a.全效麪粉,a.鹽,a.黑胡椒粉,a.肉豆蔻粉
綜合評分 9.2