蓮藕,臘腸,蔥花香菜,食鹽,油,雞蛋
綜合評分 8.6
蒸磨蓮藕
綜合評分 8.6
秋季正是蓮藕上市季節.蓮藕營養價值非常高.常吃有養生保健作用.老少皆宜。
用料
做法
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把所有材料清洗乾淨備用。
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臘腸切丁.蔥切成蔥花.蓮藕用磨.磨成末。
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所有材料切好.磨好備用。
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把全部材料加入.雞蛋1只.鹽適量.油適量拌均勻.然後壓平表面再隔水大火蒸20分鐘.熟即可。
小貼士
在攪拌蓮藕時可用一大盤子來攪拌.拌均勻後再轉碟子.蒸.這樣好拌。
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