做法

• 把淡奶油，牛奶，白糖，吉士粉，倒在一個盆裏用打蛋器攪拌。爲了讓顆粒快速的融化，我把盆底下又放了一個大點的裝了熱水的盆。

• 攪拌均勻後從熱水裏拿出來，這個時候打雞蛋，待到溫度變溫時把蛋黃倒入盆中攪拌。注意不要打發！！！

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  把蛋撻液裝入蛋撻皮，蛋撻皮我是在淘寶上郵的，裝入八成滿，不要太多。然後預熱烤箱，調到200度。預熱之後把裝有蛋撻的烤盤放入烤箱，烤15-20分鐘。

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  看蛋撻美美的有沒有很激動\(≧▽≦)/。