雞蛋(皮),蛋黃 (皮),鹽 (皮),細砂糖(皮),低筋粉(皮),純奶 (皮),黃油 (皮),吉利丁片(餡),牛奶 (餡),芒果丁(餡),芒果糊(餡),細砂糖(餡),淡奶油(餡)
綜合評分 9.4
準備材料!
加入純奶攪拌,加入適量糖粉!
篩入適量低筋麪粉,打成稀糊裝! 再過篩,保證麪糊絲滑,無固體物!放入冰箱冷藏靜置30分鐘。
弄適量麪糊,攤麪皮! 麪皮好了後一定要放涼,過冷藏風味更佳!
下面就是一層面皮一層奶油,可加入芒果,或者其他喜歡的水果,後加入薄荷葉點綴,完成!
可用小碗,便於儲存!
冷藏後食用,口味更好呢!