瘦牛肉陷,圓蔥,味極鮮,老抽,花生油,生雞蛋,鹽,麪粉,白糖,酵母,溫水
綜合評分 9.4
牛肉圓蔥包子
綜合評分 7.1
用料
做法
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包子皮原料都放入麪包機裡和麪十五分鐘
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把牛肩肉剁碎放入高湯順時針攪拌上勁後加上所有調料醃製
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和好的面在麪包機裡發酵到兩倍大時取出
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把圓蔥切碎加入牛肉中拌勻
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把麪糰分成50克的面劑子包成包子後醒發30分鐘後入蒸鍋中火蒸制30分鐘
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裝盤開吃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
包子皮,二十度溫水,餃子粉,法國燕子酵母,包子陷料,牛肩肉,紫皮洋蔥,高湯或清水,醬油,大豆色拉油,芝麻香油,鹽，花椒粉，姜粉
綜合評分 7.1
牛肉,大蔥,醬油,鹽,十三香,食用油,面粉,安琪酵母
綜合評分 7.1
牛肉,大蔥,姜蒜,鹽、醬油、胡椒粉、味精,葵花油（可不用）
綜合評分 8.1
豬肉,圓蔥,木耳,面粉,酵母,姜
綜合評分 9.8
牛肉,洋蔥,泡發干香菇,蔥姜
綜合評分 9.9
牛肉,雞蛋,大蔥,花椒,蠔油,料酒,生抽,五香粉,麪粉,酵母粉
綜合評分 9.3
黃油或奶酪,米酒,面粉,牛肉餡,大蔥,十三香,香油,橄欖油,鹽,雞精,雞蛋
綜合評分 7.4
圓蔥，土豆、孜然、乾紅辣椒,花生油，生抽、燒烤蘸料、鹽各適量
綜合評分 8.7
面團,面粉(主面團）,水(主面團）,食用油(主面團）,醎,餡料,牛肉餡,大蔥,姜末,料酒,醬油,雞蛋,十三香,鹽,老面,面粉(老面）,水(老面）,酵母,鹽
綜合評分 8.0