排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
先把排骨剁成5釐米左右的塊n,用開水焯一下
鍋裡倒上適當的油,
兩面煎成金黃色,就可以出鍋了
煎成這樣就可以出鍋了
鍋裡留上低油,將煎好的排骨,放入鍋裡翻炒,
炒好排骨將事先準備好的湯汁倒入,(一勺料酒,兩勺醬油,三勺白糖,四勺醋,五勺水)
湯汁開後,關小火慢慢燉,看湯汁快沒了就可以開大火收汁裝盤
出鍋撒點白芝麻做點綴,涼了一樣好吃。