茄子,油,黃醬 老抽,澱粉,料酒 生抽 蒜蓉辣椒醬,糖
綜合評分 8.9
紅燒茄子
綜合評分 9.9
用料
做法
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蒜 姜煸香 炒茄子 翻炒十幾下 加糖 翻幾下加糖 加鹽 翻炒十幾下 保持中火 加yujinji紅燒醬油 六月鮮 翻炒 加水少量 茄子會出水 小火悶四分鐘 開蓋加薄薄一層水 翻炒繼續小火悶 四分鐘 出鍋
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.4
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綜合評分 8.8
紫皮茄子,麪粉,雞蛋,西紅柿,柿椒,薑片,蒜瓣,鹽
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