雞腿肉,土豆,寬粉,蔥姜,料酒,黑椒醬,洋蔥
綜合評分 8.7
黑椒雞腿土豆煲（塔吉鍋）
綜合評分 8.7
塔吉鍋的第一道菜。 如果醃好雞腿，只需要忙活10分鐘，蓋好蓋子煮就行了。
用料
做法
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事先把雞腿用蔥姜料酒黑椒醬醃好，放冰箱過夜。
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寬粉泡軟。
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洋蔥切塊，在鍋底鋪一層。（鍋底抹點油也可以。）
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土豆去皮切塊，再鋪一層。
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寬粉，鋪土豆上一層。
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最上面碼醃好的雞腿，和蔥姜。
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蓋上煮15分鐘。關火再燜15分鐘。上菜啦。
小貼士
雞腿已經有鹽分了，口味清淡的不用再加鹽。 再加鹽啊，雞精啊，醬油啊，辣椒啊，隨各人口味。
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