越南春捲米皮,火腿,鮮海蝦,黃瓜,雞毛菜（可省略）,薄荷葉,蔥,姜,鹽,料酒,泰式甜辣醬,番茄沙司
綜合評分 8.9
越南春捲
綜合評分 7.6
新手筆記
用料
做法
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先欣賞下成品
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營養健康
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顏值高
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蔬菜水果洗乾淨。哪一樣都不是必須，根據自己的喜好隨意搭配。（我準備了芒果但是沒用到）
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各種水果蔬菜切片。蝦仁、秋葵焯熟。
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越南春捲皮 梅子醬
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取一張春捲皮（16cm）
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放入裝有溫水（60度左右）的容器裡（我用的平底鍋）泡軟拿出（6秒左右）。
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平鋪在操作檯上。下半部分放上食材，捲起來。
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卷一半，然後！考驗你色彩搭配能力的時間到啦！放上要在春捲頂部呈現的食材
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兩邊的春捲皮向內折
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捲起來。大功告成。
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配上梅子醬，酸甜爽脆營養好吃。也可以用甜辣醬，或者按自己喜好調配的任意醬。（試了還是更喜歡加小米辣的酸辣口味 更好吃）
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最重要的一步，拍照！
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拍照！
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