火鍋底料,骨湯,米線,午餐肉,鵪鶉蛋,豆腐皮,青菜,肉丸子,豬耳,脆皮腸,鹽
綜合評分 8.7
火鍋米線
綜合評分 9.0
重慶火鍋與米線的完美搭配，有火鍋的麻辣鮮香，又比火鍋更方便快捷
用料
做法
-
將火鍋底料放入骨湯之中，煮沸，沸到什麼程度？別把湯熬幹了就行。最後放少許鹽。少許是多少，那得看你愛吃多少，反正一包肯定多了
-
將米線燙熟放好。什麼？不愛吃米線？那改成面也行，哦，不，意大利麪不行。
-
把各種配料放入步驟1中的湯裡燙熟，肉多燙會。熟了撈出來。別問圖裏為什麼有毛肚，愛吃你也可以放，但剛燙熟你得忍住別吃。
-
-
將步驟1煮好的湯澆到米線上，再把燙熟的各種配料一一放上去，基本就好了。為什麼不把配料直接燙熟一起澆上去，還得撈出來？因為一一放上去好看！
-
最最重要的一步！拍照發朋友圈，等待點贊
小貼士
火鍋底料是店裏自己炒的，你不是重慶人肯定炒不了，別掙扎了，超市買包底料吧，味道還將就
所在的分類
相關食譜
火鍋底料,骨湯,米線,午餐肉,鵪鶉蛋,豆腐皮,青菜,肉丸子,豬耳,脆皮腸,鹽
綜合評分 9.0
姜,腌菜,天貝醬,韭菜,米線,生抽、老抽
綜合評分 8.8
芹菜,香菜,肥牛,小白菜,火鍋料,米線
綜合評分 9.2
小龍蝦,火鍋料,菜籽油（炒出來才香）,蒜,薑片,八角,香葉,大蔥,小蔥,生抽,味精,雞精,冰糖,花椒,蠔油,啤酒,鹽
綜合評分 8.8
鱸魚,黃豆芽,萵筍,蔥姜蒜,火鍋料,料酒、鹽、澱粉、蛋清、白胡椒,小米椒
綜合評分 7.2
泡椒適量,橋頭牌火鍋底料適量,蔥姜蒜適量,花椒干辣椒適量
綜合評分 9.0
火鍋底料,蔥姜蒜,花椒、冰糖、辣椒,郫縣豆瓣
綜合評分 7.9
包菜,火鍋料（有什麼牌子的用什麼牌子）,姜粉（當然也可以用姜啦）,花椒粉（當然也可以用花椒啦）,蒜,蔥
綜合評分 9.3
冬陰功火鍋醬,香茅,檸檬片,南姜,水
綜合評分 8.4