豬肉,姜,蔥
綜合評分 7.5
寶寶豬肉鬆（輔食篇）
綜合評分 7.5
這次講寶寶豬肉鬆。 吃貨的最高境界就是，自己動手～ 特別是從頭到尾手動製作肉鬆，那酸爽。但是寶寶吃麪喝粥都可以加一撮兒進去，辛苦一次，方便百次。 有妹子好心提醒麪包機的果醬功能可以做肉鬆，內什麼，做之前告訴我好嗎…………而且，我至今手揉手套膜我會說？
用料
做法
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備料是這些，再準備兩個燉盅和蒸鍋
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這樣分好放進燉盅、加水，可以先把肉焯水
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上鍋蒸半小時
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steaming……
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待涼後（前方高能！）手撕肉，手撕，手……
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幹鍋，小小火，慢炒，直至淡淡的金黃色，手捏感覺不到水分
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第一次給肉鬆，怕寶寶抗拒（且手撕還是有大塊的），用料理機打碎了
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最後成這樣的渣渣，分小瓶冷藏，煮麪來一撮，米飯上也可以撒一撮，後來大到1歲四個月了開始給喝粥了也來一撮。
小貼士
如果有面包機或者廚師機，基本在蒸好之後、手撕之前就可以上機子了，時間是自己的，心意到了就好，反正這樣做出來的肉鬆妥妥的無新增，吃起來老放心了！
所在的分類
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