西紅柿,肉餡,洋蔥,香芹,生抽,鹽,糖,番茄醬,黃油
綜合評分 7.9
西紅柿去皮切丁,洋蔥、香芹切丁備用
肉餡放入鹽、生抽、料酒攪拌,醃製15分鐘
鍋中放入黃魚,融化後放入醃製好的肉餡翻炒,炒至肉餡變色,將肉餡盛出備用
鍋內再次放入黃油,放入洋蔥煸炒
洋蔥煸炒出香味後加入香芹丁繼續翻炒
加入西紅柿丁煸炒
待西紅柿煸炒出湯汁,加入炒好的肉餡、番茄醬、生抽,鹽,糖,繼續熬煮
熬煮醬汁的同時,將意粉或意麪放入開水鍋中煮,今天給兒子煮的是意粉
意粉煮好後撈出放置盤內,再將熬好的醬汁澆在意粉上,一份意大利麪就完成啦