肉切小塊放蔥姜出水,然後洗去浮末重新加水蓋過肉,煮15分鐘出鍋冷卻備用
用肉錘敲散
放入麪包機桶內,加入全部調味料
開啟果醬程式,結束後再開啟果醬程式,完成後我覺得不夠脆又加烘烤30分鐘,間隔手動攪拌幾下。
出爐冷卻後裝密封盒。
海苔芝麻家裏不多隨意放了點。