薄鹽生抽 全部分類

【鮑魚燜雞】1、靚雞一隻，斬件小塊，用少許鹽、生抽、雞精和生粉醃製半小時；2、鮮鮑幾隻，用刀十字劃開；3、紅蔥頭、辣椒、薑片和芹菜適量；4、熱油煸香花椒，花椒取出，紅蔥頭倒入爆香；5、雞塊放入小火煸香；6、把鮑魚倒入雞內翻炒，吸入雞汁的香味，放辣椒、姜、芹

燜

雞,鮑魚,紅蔥頭,姜蔥蒜,調味料：鹽、生抽、生粉、油、糖

綜合評分 7.0

蒸豬蹄

蒸

豬蹄（前腿）,干豆豉,蠔油,生抽,雞精,姜,蒜,干辣椒末,蔥花,醬油

綜合評分 9.0

蒲燒龍利魚芝士炒飯——大概是步驟最走心的幾個菜譜之一

快手菜

龍利魚柳,黑胡椒、油、鹽,白菜幫子,馬蘇裏拉,芝麻,米飯,薄鹽生抽,味啉,清酒,糖

綜合評分 7.5

#寶寶香腸#脆皮腸

嬰幼兒

豬肉(去皮前槽九瘦一肥),蔥姜水,清水,澱粉,白糖,蜂蜜(2歲內寶寶不要放),鹽(小寶寶可適當減量),白糊椒粉,黑糊椒粉,生抽(小寶寶可適當減量),植物油

綜合評分 8.2

翡翠白玉丸子

家常菜

青菜,豬肉末,豆腐,鹽,蔥姜末,香油

綜合評分 7.3

炒土豆泥

素菜

土豆,油、黑胡椒、紅辣椒油、鹽、生抽

綜合評分 8.4

腐乳排骨（塔）

塔

排骨,土豆,白菜,西蘭花,大蒜,紅腐乳,糖,鹽,生抽,蠔油

綜合評分 9.2

香辣蒜香涼拌爽脆雞腳

蒜香

雞腳,大蒜,小米辣椒,生抽,香油,少許的白醋（請勿用別的醋）,雞精,糖,香菜,辣椒油,冰塊或冰水

綜合評分 8.4

仔排蒸香芋49一份

蒸

仔排,小尖椒,老干媽,蔥花/大蒜蓉,橄欖油,生抽醬油

綜合評分 8.8

簡化版純素韓式拌飯

韓式

煮好的米飯,小蘿卜（切成1/4塊）,黃瓜（去籽，切細絲）,白醋,菠菜,小蘿卜（切細絲）,小香菇（切成1/4塊）,韓式辣醬（見另一食譜）,煎豆腐塊,大蒜（切末）,鹽&白胡椒粉,小蔥（切丁）,烤芝麻

綜合評分 9.5