中等大小的雞,整顆大蒜,檸檬,橄欖油,蒜片,鹽,胡椒粉,迷迭香百里香,現磨黑胡椒,檸檬皮屑,大蒜黃油醬,無鹽黃油,大蒜末,切碎的迷迭香百里香義大利歐芹
綜合評分 9.0
把雞肉切小塊 放入鹽 胡椒粉 撒一些現磨黑胡椒 再用橄欖油做個馬殺雞 與迷迭香盒百里香一起放在保鮮袋裏 放入冰箱醃製至少一個小時
檸檬切半 有的切片 大蒜切半 撒一些大蒜片
大蒜黃油醬做法:室溫黃油和其它材料混合均勻 用保鮮袋包裹起來冷凍儲存 需要時切開即可
在雞肉表面 刷上大蒜黃油醬 烤箱200度烤40分鐘 中間拿出兩三次再次塗大蒜黃油醬即可
烤好後 把雞肉大蒜和檸檬用廚房紙控油後裝盤 表面撒迷迭香和檸檬屑~
雞肉用童子雞比較嫩~ 菜譜圖沒拍好 下次再換