好料理

長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤1

    黃油室溫充分軟化後加入細砂糖。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤2

    用電動打蛋器打至黃油發白。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤3

    分5-6次加入全蛋液，每次打至充分混合後再加入下一次。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤4

    打發好的狀態。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤5

    低粉和泡打粉混合後篩入黃油混合物中。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤6

    用刮刀翻拌均勻。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤7

    香蕉去皮用勺子壓成香蕉泥，加入麪糊中拌勻。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤8

    加入耐高溫巧克力豆。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤9

    繼續翻拌均勻。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤10

    把拌好的麪糊倒入磅蛋糕模具內。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤11

    放進預熱的烤箱中下層，170度烤40分鐘，烤至20分左右可取出用利刀割一個刀口。蛋糕烤制時準備糖水，細砂糖加入清水煮沸後放涼備用。

  • 長帝貝貝CRWF32AM試用報告——香蕉巧克力磅蛋糕的做法 步骤12

    磅蛋糕烤好後取出馬上脫模，底面都均勻刷上糖水，放溫涼後用保鮮膜包好，過兩天食用風味更佳。

小貼士

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