雞蛋(蛋皮),米飯,南瓜,杏,高湯粉,其他自己喜歡的配料,意麪醬(可以不用)
綜合評分 9.5
南瓜蒸熟搗成泥,杏剖開兩半去核把果肉挖出來切丁或者搗成泥
鍋里加油下配料炒熟,然後加米飯炒勻(我自己加了培根,魚丸,日式醃蘿蔔,烏冬湯料,亨氏的意麪醬不過窩覺得這個可能不加會更好吃) 因為我喜歡吃軟一點的飯包在蛋皮裡所以有加了點水做成了燴飯,最後調味可以加點歐芹碎和芝士粉之類的。 然後盛出來備用。
雞蛋打散,加水/牛奶(這樣雞蛋比較嫩嘛),調味(我加的一點煉奶和烏冬湯料,一般的話加一點點高湯和糖鹽就好) 換乾淨平底鍋。下一小塊黃油融化,小火開始攤蛋皮。放入之前的燴飯包起來裝盤。
うまい(。・ω・。)ノ♡