排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分 8.2
糖醋排骨
綜合評分 7.7
問：糖醋排骨是一定要學會的家常菜之一不？ 答：絕對是，哈哈。
用料
做法
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排骨洗乾淨，用生抽，料酒，薑蓉醃製過夜
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排骨加些澱粉抓勻，如平底鍋煎至兩面上色
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控幹油，大蔥斜切成段，鍋裡炒香薑片和蔥段
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加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少許的水煮開試味
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水量不用多，調整糖醋汁的味道，繼續煮10分鐘，收濃汁即可
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裝盤後撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾
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小貼士
**兩條排骨，我大約加了3湯匙香醋，1湯匙生抽，2湯匙的黃砂糖，1湯匙的料酒，3湯匙的水
所在的分類
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