好料理

咖啡核桃司康

綜合評分 8.7
收到了兩罐速溶咖啡粉，就想做些試試，後來發現不是純的咖啡粉，很甜還有奶香味道，就改了方子，就做出了這個……

用料

做法

  • 黃油室溫軟化，核桃切成豆粒大小

  • 粉類和糖鹽混合均勻

  • 加入黃油，抓成顆粒狀

  • 加入牛奶和雞蛋，用刮刀混合均勻

  • 加入核桃，混合均勻

  • 烤箱中層上下火190℃20-25分鐘

小貼士

1.麪糰是很溼很黏的，比較難整形，我是整個烤，烤完又切開的 2.我用的咖啡粉是沖泡時不需要加糖奶精的那種，如果是純咖啡粉，可以用1:1的咖啡:伴侶 3.烤好之後特別容易受潮，冷卻後一定要及時密封

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