香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油(其他油也可以),鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓(也可以用堅果代替,我覺得餅干已經是硬的了,就用蔓越莓了),奶粉,黃油,朗姆酒(紅酒也行)
綜合評分 7.1
黃油放不粘鍋融化。
放入棉花糖,我用的是草莓味的。
棉花糖融化後在沒幹之前放入奶粉攪拌。
最後加入花生碎。
把牛軋糖倒入容器,放冰箱冷藏2個小時。
切成自己喜歡的大小。
牛奶我用的是全脂的,不喜歡太甜的話也可以選擇無糖的。 棉花糖融化後要熬稍微幹一點才能加入奶粉和花生碎,這樣做出來的牛軋糖纔不會太粘。