小土豆,辣椒粉,孜然粉,洋蔥,香蔥,彩椒,糖,鹽
綜合評分 9.8
神農架小土豆
綜合評分 9.8
記得我上學的時候，那個時候零花錢什麼的沒有現在這麼多，也就是固定的每個月多少錢。但是..這也並不能阻擋我吃的腳步。 記得學校門口在夏天的時候會有很多小攤，每次下課都會有好多人去吃，其中有很多我也很喜歡吃，但是最喜歡的還是小土豆。 炸的香香軟軟的，放上兩三種簡單的調料，沒有什麼其他的雜味，全是土豆的濃香。讓你吃完流連忘返。 就是一個不愛吃土豆的我都忍不住過個一兩天就去買一份，可想而知它有多好吃啦。 步驟簡單，材料很好找。晚上給家裏人做一次，讓一家子都重溫自己畢業那年...
用料
做法
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油鍋燒到150°，放入洗乾淨的小土豆，炸到金黃香軟，
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出多餘的油繼續小火煎烤小土豆，放入切好的洋蔥丁，炒香
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加入孜然粉和辣椒粉，翻炒均勻
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放入5g糖和2g鹽，加入香蔥碎和辣椒碎翻炒均勻
小貼士
所在的分類
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