牛奶,色拉油,白糖,蛋糕粉,澱粉,蛋黃,蛋清,塔塔粉,鹽,白糖
綜合評分 8.8
本人有點懶,就把麪粉,蛋黃,植物油,牛奶,白糖放一起攪拌
把前面所有的東西攪拌好之後再過濾一下
放一邊待用
白糖和蛋白用打蛋器打發成雲狀
把三分之一打發好的蛋白髮黃漿到裏面去攪拌,要J字攪拌,不能圓形攪拌,動作要慢要較,然後全部蛋白放裏面攪拌均勻後倒入蛋糕模,輕拍蛋糕模,讓裏面氣泡出來
我用的是美的的烤箱溫度訂了是150度上下層用了20分鐘。