八爪魚,韓式甜辣醬,香辣牛肉醬,料酒,醬油,糖,鹽,蒜,蓮藕
綜合評分 9.7
東菱電子烤箱之辣烤八爪魚
綜合評分 9.7
目前最火爆的電影莫過於星爺的美人魚了，看過的童鞋一定會對小豬飾演的八爪魚印象深刻，很多朋友紛紛表示看過之後再也不想吃八爪魚了，可為嘛我看完之後就特別想吃呢，快告訴我想吃的不只是我一個！哈哈。
用料
做法
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1.將八爪魚處理乾淨，（我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗乾淨，頭部要剪開處理乾淨。）
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將調料一併放入，拌勻，醃製兩個小時或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片備用。
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將蒜蓉、藕片放入拌勻，放入錫紙墊底的烤盤，淋入適量油。東菱電子烤箱預熱5分鐘左右，上下管180度共20分鐘。
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送入預熱完畢的烤箱，烤制15分鐘，中間翻面一次。
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香噴噴的辣烤八爪魚出爐啦。甜辣帶著些蒜香，還有可口的蓮藕片，實在是一種享受呢~
小貼士
我買的袋裝八爪魚已經處理過並做過初加工，所以比較好處理，如果生的話要將觸角洗乾淨，頭部要剪開處理乾淨。並延長烤制時間。
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