蛋撻皮,牛奶,淡奶油,草莓,白砂糖,蛋黃,低筋麪粉
綜合評分 8.1
#東菱電子烤箱#之草莓蛋撻
綜合評分 8.1
一晃已到草莓季的尾聲，還不趕緊肆無忌憚的造起來，比原味更好吃的草莓蛋撻，絕對值得一試。 烤箱來自東菱電子烤箱DL-K30A
用料
做法
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牛奶和淡奶油放入奶鍋裡小火加熱，加入砂糖用勺慢慢攪拌，融化後關火晾涼。
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草莓洗淨後切丁裝入蛋撻皮中備用。
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淡奶油混合液冷卻至不燙手後，加入蛋黃和低筋麪粉，攪拌均勻。
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爲了口感更細膩將蛋撻水過篩。
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倒入蛋撻水，8分滿最佳。
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烤箱預熱210度上下火，在中下層放入蛋撻，改調溫度為上火220度，下火180度（東菱電子烤箱DL-K30A選6號選單）14分鐘即可。
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好看又好吃的草莓蛋撻出爐，在蛋撻上撒上草莓小粒，香甜嫩滑，保你吃了還想吃。
小貼士
1烤箱一定要提前預熱，混合蛋液的時候就可以開啟烤箱。 2.根據自家烤箱溫度調節。 3.甜度根據自家的口味進行調節。 烤箱來自東菱電子烤箱DL-K30A，25項懶人選單一鍵式烘焙，溫度準、溫差小、上色均勻，可滿足你不同的烘焙需求，分分鐘提高你的生活品質。
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