好料理

自制豬肉鬆（麪包機版）

綜合評分 9.5
給寶寶當零食吃的話，醬油蠔油酌情減哦～

用料

做法

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤1

    準備好所有材料

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤2

    肉切指甲大小，綽水撇去浮沫，

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤3

    入高壓鍋燉35分鐘

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤4

    將燉好的肉丁放入食品袋，用擀麪杖敲碎或者擀碎

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤5

    將所有材料放進麪包機，開啟果醬程式120分鐘，可根據實際情況調整時間，我用時150分鐘，口感是鬆那種，想要成為酥，還需延時，具體根據各家麪包機。最後30分鐘放入海苔碎和黑芝麻。

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤6

    將做好的肉鬆倒出放涼。

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤7

    標好日期，裝入保鮮盒，最好用可抽真空的那種保鮮盒，可以儲存的久一點。

  • 自制豬肉鬆（麪包機版）的做法 步骤8

    美味肉鬆做好啦。

小貼士

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