青蘿蔔洗淨,去皮,切絲
鍋裡放水,燒開,放入蘿蔔絲,焯水
撈出,過涼水
另起鍋放水燒開,放薑絲,煮2分鐘。轉小火
放入羊肉片,轉中火,放入焯好的蘿蔔絲,鹽、胡椒粉,至羊肉片變色,關火
撈出羊肉片和蘿蔔絲,放入碗中,倒入湯,撒上枸杞即可