櫻桃番茄,火腿肉,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋,熟米飯,鹽,黑胡椒,辣椒醬
綜合評分 9.6
西式炒飯
綜合評分 9.6
所謂西式炒飯最重要的材料就是番茄吧，也就是可以自己隨意變換材料的茄汁炒飯。只不過叉燒臘肉等是中國獨有，用上的話就不好成為「西式」了。。。第一次做，熬番茄的時候燒糊了，下回切記要加點點水！是某人最喜歡的炒飯呀，可惜沒吃到。。。
用料
做法
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把櫻桃番茄汆燙5分鐘，剝皮，放入小鍋加少量水熬成茄汁
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攤蛋餅，稍涼後切丁備用
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火腿切丁，放入熱油中炒熱煎香後起鍋備用
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胡蘿蔔甜椒切丁，入熱油中翻炒
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茄汁拌入蔬菜丁中，加少量水，燜煮片刻
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加調料，放入火腿、雞蛋一同大火炒熱
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放入晾涼的白米飯拌炒，均勻後起鍋
小貼士
小番茄要多一點才能熬出足夠的湯汁裹在每一粒飯上哦~
所在的分類
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