苦瓜,小尖椒,白糖,白醋,鹽,蔬菜鮮,植物油
綜合評分 8.4
糖醋苦瓜
綜合評分 7.1
今天介紹一道糖醋涼拌苦瓜吧，苦瓜焯水後，經糖醋的醃製，苦瓜的苦味變淡，肉質脆嫩，苦中帶甜，清香可口，做下酒菜也是不錯的選擇哦。
用料
做法
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苦瓜洗淨，去掉瓤，切成薄片，山楂糕切丁
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鍋中加水燒開，加入少許鹽和幾滴油，把苦瓜焯水，後撈入涼水中
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沖涼後瀝乾水分，加入白糖，白醋和少許鹽攪拌均勻
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加入山楂糕丁來點綴即可
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.7
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綜合評分 8.4
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綜合評分 7.4