做法

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  土豆胡蘿蔔切丁，香腸按自己的喜好切片或者切丁都可以

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  洋蔥切丁或切塊，如果你不喜歡吃洋蔥，那就切丁，越小越好。如果你喜歡吃到洋蔥，那就切塊但是不能太大。

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  鍋放油把洋蔥炒軟炒甜，如果上一步洋蔥切的比較小，要小心不要糊了。我會放比較多的油，因為我用的是玻璃鍋，如果油放得少，後面再炒蔬菜的時候，會粘鍋得比較厲害。如果你用的是不沾鍋，那可以少放一點油。

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  洋蔥炒軟就可以把蔬菜倒進去炒了，不用太久，要小心，土豆一放進去就容易粘鍋，但如果你用的是不粘鍋，請忽略我上一段話。

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  加大約半鍋水，開始燉......這個時候可以放香腸和咖哩了，我只放了一塊咖哩，如果你喜歡味道重，可以慢慢地新增咖哩的分量

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  一直燉煮到少二分之一水就差不多了，最好試試胡蘿蔔和土豆是否熟了，如果你還要留到第二頓吃，那最好多留一些水，因為土豆會在冷卻的過程中吸收湯汁，如果水留的太少下次就沒辦法吃了。

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  發揮你的想象準備好米飯如果有寶寶吃，可以用蛋糕模子或餅乾模子壓出可愛的形狀，我就簡單用碗壓了個圓形，小訣竅是涼白開，用涼白開水蘸碗和壓飯的勺，就不會粘了。

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  記得淋咖哩醬的時候，不要淋到飯糰上，要不就不好看了。