洋蔥 土豆 胡蘿蔔分別都切丁
鍋裡放少許植物油燒熱,把洋蔥 胡蘿蔔土豆按順序一一放入鍋裡翻炒片刻,加入水,水要淹沒蔬菜,大火煮開後關下火慢慢煮大概半小時,因為蔬菜煮的越爛越好,煮好後放下咖哩攪拌直融化後加入牛奶和青豆再煮直十分鐘左右,青豆熟了就好了,如果太稀的話放大火煮直粘稠管火配上米飯就很好吃了。