好料理

無糖雜糧鐵鍋鬆餅（麪包機版）

綜合評分 9.4
去年買了個小的鑄鐵平底鍋，一直不知道是幹啥用的，最近知道了鐵鍋鬆餅才發現原來要這麼玩~趕緊用家裏的麪包機試了試，港真，還是直接用鍋煎比較快，不過這樣看上去逼格比較高

用料

做法

  • 無糖雜糧鐵鍋鬆餅（麪包機版）的做法 步骤1

    先把鑄鐵鍋和椰子油放進麪包機烤10分鐘預熱。一般是用黃油，但是椰子油比較健康，椰子香味也不輸黃油

  • 無糖雜糧鐵鍋鬆餅（麪包機版）的做法 步骤2

    我比較喜歡butter milk的微酸味道~不過買一盒回來吃不了幾次，一直放就放壞了，好在我找到了butter milk粉，想吃的時候隨時有，再也不怕放壞了。沒有用牛奶也行，看你自己的口味啦。至於比例，反正調成糊狀就行了

  • 無糖雜糧鐵鍋鬆餅（麪包機版）的做法 步骤3

    調好的糊倒入鑄鐵鍋，繼續烤15分鐘

小貼士

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雜糧鬆餅粉,Butter milk,鑄鐵鍋,麪包機
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