義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
洋蔥半個(2人份),如果人多可以切1個,洋蔥切成末,蒜6瓣切成蒜末,放好
豬肉切成小丁,放1勺料酒,半個蛋清,澱粉,攪拌好,醃製20分鐘後使用
將醃製好的肉丁,小火炒熟,放好準備待用
亮點來了,將扁豆煮熟,寶寶吃的話多煮一會兒,將西紅柿線用刀劃個十字,在鍋裡煮一下,撈出,將皮剝下,切成小丁放好
意大利麪煮熟,寶寶用至少煮20分鐘以上,過涼水後撈出盛盤
將黃油放入鍋中,小火溶化後放入洋蔥和蒜炒香,放入肉末,西紅柿和扁豆同炒,再放入亨氏番茄醬,根據口味,放多少,我一般放6勺,➕水咕嘟2分鐘,最後➕鹽和糖,炒均勻,乘盤,出鍋,美味的新派義大利肉醬面,成功出爐啦!
寶寶超級喜歡吃,簡單快捷,美味