做法

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  鍋需清洗乾淨，加入水，開火加熱至沸騰。放入白色豆沙餡，用高火炙烤，但不能烤焦。「炙烤」是指將餡加熱攪拌的工序。製作而成的餡稱為炙烤餡。與此同時，將用水溶解好的水磨糯米粉加入鍋中，繼續攪拌。

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  待面餡水分蒸乾後加入糖稀，完全溶解後取出放到紗布或方盤上。分成小塊冷卻後，推揉2~3次。分成小塊可以儘快地降溫冷卻。

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  將練切面團5等分，留出白色麪糰。其餘按照圖示方法用淡藍色、綠色、黃色、粉色進行著色。

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  用粉色和淡藍色混合製作出紫色，接著用白色部分包住，揉成圓形後壓平。

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  包住餡團，揉成水滴狀，用三角刀在中心刻出花莖，再用圓形棒壓出花瓣。

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  用茶針扎入花瓣中勾勒出輪廓，再用綠色的練切製作出細小的圓球，點綴藤蔓。