臘腸,紅蘿蔔,土豆,洋蔥,平菇,咖哩塊,椰漿,油,水
綜合評分 8.0
臘味咖哩飯
綜合評分 8.0
如你所見，俺只有一個電飯鍋和一個電煮鍋。一個人住，咖哩是極好的，煮一次可以吃兩頓，嘿嘿。最近買了一袋臘腸，還從櫃子裡翻出一盒過了賞味期限的日式咖哩塊，那麼就做咖哩飯吧！
用料
做法
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把土豆和蘿蔔削皮，切成小塊。臘腸用水泡一會方便剝去腸衣，然後切小塊。
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洋蔥切小片。
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電煮鍋開火，放一點油，把切好的土豆蘿蔔臘腸以及平菇放進去，翻翻炒一會兒。
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洋蔥也放進去吧，繼續翻翻，注意別粘鍋燒焦了。
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倒進400ml左右的水，煮20分鐘。
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關火，放兩格咖哩塊，攪拌攪拌，直到咖哩塊完全融化了再開火。
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這回咱就奢侈點，倒了半盒椰漿進去，好香！當然不放椰漿也是很好吃的。
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煮煮5分鐘左右，看著咖哩汁變得濃稠了，就可以啦！關火。
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機智的咱當然沒有忘記用電飯鍋煮飯。咖哩澆飯上，嗯，好吃得飛起！
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小貼士
所在的分類
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