牛奶,年糕,薄煎餅粉,酸奶,雞蛋,白醋
綜合評分 9.5
牛奶的四條長邊用訂書機訂成一個模型
年糕切成1cm左右的大小,在裝年糕的碗中倒入牛奶。放入微波爐中加熱至融化,大概5分鐘。
把年糕牛奶混合物迅速攪拌,分兩次倒入麪粉中,迅速攪拌。
往麪粉混合物中加入酸奶,雞蛋,白醋,充分攪拌。
把混合物倒入模子中,模子貼上烘焙紙。小火蓋上蓋子,煎20-25分鐘。中途記得翻面。用竹籤插進煎餅中沒有附著物就說明可以吃啦。