南瓜,紅豆,冰糖,糯米粉
綜合評分 8.0
南瓜餅
綜合評分 9.4
暑假午後，閒來無事，看到地上躺著的幾個南瓜，決定做點什麼……
用料
做法
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一個南瓜，洗淨，取籽，切塊，上鍋蒸20分鐘（感覺太多，取了一半用）
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南瓜挖瓤，加入白糖，糯米粉，揉捏成團，至不粘手。（太溼加粉，太乾加南瓜瓤^_^）
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將成形的南瓜餅放置於麪包糠中，均勻沾染。
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不粘平底鍋，倒上油，能覆蓋鍋底即可。小火煎炸至兩面金黃……在此過程中若發現南瓜餅擱淺焦黑要及時加油！
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出鍋，外酥裡糯的南瓜餅大功告成，來，趁熱吃！
小貼士
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