明太魚皮,糯米,大黃米,祕製調料沾汁,韓式辣椒,韓式大醬,芝麻碎,香油,蒜泥,保密調料
綜合評分 9.2
明太魚皮包飯
綜合評分 9.2
攢魚皮中，彆着急哦
用料
做法
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明太魚皮剪成長方形，浸泡5分鐘（魚皮的處理方式請參考手撕明太魚的處理方法） 剩餘邊角料請留下，後邊我弄個高湯方子使用
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糯米和大黃米浸泡後蒸熟
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飯涼涼以後用魚皮包裹
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韓式辣椒醬沾汁 用祕製調料將大醬和辣椒醬調開，加入芝麻碎、蒜泥、香油拌勻即可
小貼士
魚皮一定要處理乾淨，不用有魚肉，會影響口感 大醬和辣椒醬比例 1：2
所在的分類
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