紅燒大排,木耳,榨菜,豆瓣醬,雞蛋麪
綜合評分 7.5
上海紅燒大排面
綜合評分 8.2
用料
做法
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大排用鬆肉錘或者刀背敲打，生抽，料酒，鹽，白胡椒粉，澱粉醃製
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裹澱粉放油鍋煎，放蔥姜，至兩面發黃
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放醬油，糖，醋，加一碗水，燉煮一下，直至肉煮軟，大約十幾分鍾
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小貼士
所在的分類
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