糖醋排骨

綜合評分 8.7
我廚優選豬肋排肥瘦均勻,糖醋汁料包中黃金比例的糖和醋,炒出糖色晶亮誘人,包裹著充盈多汁的肋排,肉質酥爛,骨香濃郁,甜而不膩經典的糖醋美味。我廚(上海)生鮮一站購,從此告別菜市場!

用料

做法

  • 鍋中放入500g水燒沸,下排骨沸水煮2分鐘,沸去血水撈出沖洗乾淨瀝乾待用;

  • 鍋中放入30g油(約兩湯匙),下蔥姜和排骨炒一下,倒入兩包糖醋汁和500g水燒滾改小火,燒至排骨酥爛,改大火煮至汁水粘稠即可。

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