好料理

自制豆腐腦

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 自制豆腐腦的做法 步骤1

    磨豆漿

  • 自制豆腐腦的做法 步骤2

    煮豆漿

  • 自制豆腐腦的做法 步骤3

    關火後，涼至85度，倒入溶解好的內脂，蓋蓋悶20分鐘。

  • 自制豆腐腦的做法 步骤4

    依個人口味打滷

  • 自制豆腐腦的做法 步骤5

    進餐

小貼士

1、豆漿磨好後，需要過濾一遍再煮。 2、煮豆漿要小火，防溢。 3、滷子略鹹口。

所在的分類

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