酒香肉燥飯

綜合評分 7.4
簡單上手好學易懂,而且很快很好吃喲!!!配飯什麼的最高了!

用料

做法

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤1

    用中火化開黃油

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤2

    用中小火將洋蔥末和蒜末炒至變色

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤3

    將牛肉和豬肉末混合後下鍋,炒散後下少量高粱酒

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤4

    等肉開始變色的時候放入五香粉和黑胡椒

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤5

    混合均勻後把調好的醬倒入,然後再加糖,炒勻

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤6

    中間挖一個坑,把蘑菇扣在裏面,周圍將泡好一宿紅豆或者黑豆放進去

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤7

    蓋上鍋蓋小火慢慢的煨大約15分鐘

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤8

    先盛上半碗飯

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤9

    將蘑菇倒過來放在中間,周圍碼豆子,然後在把肉燥盛出來

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤10

    配上蔬菜

  • 酒香肉燥飯的做法 步骤11

    提前將培根浸泡於高粱酒內,然後放在火上燒,酒香四溢,培根也熟了

小貼士

所在的分類

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