雞蛋,去皮雞腿肉去油,胡蘿卜,蘋果,香菇,大蔥,蒜
綜合評分 9.5
香菇肉燥飯四人份（低脂版）
綜合評分 9.5
使用去皮雞腿肉代替豬五花，保留肉燥飯豐腴的口感外降低了脂肪的直接攝入。一份熱量只有300卡，低脂又好吃。
用料
做法
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所有材料切丁切末
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注意雞肉香菇不要切太小，泡過的香菇水濾清備用
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高火爆香蔥蒜，蒜末微黃後加入雞丁翻炒，水分蒸發後轉小火慢慢煸烤至雞肉出油
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加入胡蘿卜和香菇繼續煸炒
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待香菇煸炒出香味後，加入蘋果丁和香菇水和煮熟的雞蛋，大火煮開後，加入生抽老抽，比例為2比1.大料桂皮香葉。轉小火，慢炖
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炖到收汁，完成
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裝上自己喜歡的配菜，我們選了荔浦芋頭（熱量很低），白菜，葷素搭配，減肥不累
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.7
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綜合評分 7.8
五花肉,香菇,雞蛋或鵪鶉蛋,姜,香蔥,料酒,生抽,白胡椒粉,黃冰糖
綜合評分 7.1