麪條,排骨湯,土豆,西紅柿,青蒜
綜合評分 8.5
排骨燜面
綜合評分 8.3
傳統的燜面都是豆角肉絲一起燜，這次試了下豆瓣醬，感覺味道不錯，推薦大家試試。
用料
做法
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準備好備料。薑切片，蒜切瓣，一顆大料，排骨焯水控幹水分，豆角洗淨後切成小段。
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鍋燒熱，倒油。蒜，姜，大料嗆鍋，出香味後下排骨翻炒，倒入料酒。
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加入兩勺豆瓣醬繼續翻炒，直到排骨全部鍋上豆瓣醬。
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倒入開水，大火燒開，小火燉排骨。大概20分鐘左右，湯稍微有些收汁後，倒入豆角。2分鐘後下面，改中火。蓋上鍋蓋燜面。
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湯汁收的差不多後關火拌麪。香噴噴的排骨燜面做好啦！
小貼士
1.排骨一定要燉熟湯汁開始收汁後下豆角和麪。
所在的分類
相關食譜
六月香豆瓣醬,排骨,豆角,麪條,蒜,料酒,大料,姜
綜合評分 8.3
排骨,豆角,蘑菇（可以不加）,土豆,青椒（可以不加）,鮮麪條（很細的那種）,香菜,蔥薑蒜,八角花椒桂皮，冰糖,老抽，生抽，耗油，料酒,鹽
綜合評分 8.2
扁豆 排骨 手擀麪,蒜末 薑片 八角,生抽 老抽 鹽 雞精 白糖
綜合評分 9.6
小排骨/五花肉,大蔥蔥白,紫洋蔥,大蒜,花椒、香葉、桂皮、花椒,豆芽,豆角,土豆,青&紅尖椒,鮮麪條,老抽、醬油、鹽、糖、料酒,新鮮多汁大紅番茄
綜合評分 7.9
排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
綜合評分 7.9
排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
綜合評分 8.7
排骨,豆角,面粉,水,蔥花,姜絲,老抽,鹽
綜合評分 7.9
豆角,排骨,土豆,長茄子,麪粉,水,老抽生抽,糖,鹽,醋,蔥薑末，花椒,蒜末,花椒大料香葉等,料酒
綜合評分 7.5
豆角,豬肉碎（或肉片）,意大利面（spaghetti）,蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分 8.5