雞蛋,低筋麪粉,南瓜泥,黃油,泡打粉,白巧克力,乳酪
綜合評分 9.1
南瓜白巧克力乳酪瑪德琳
綜合評分 9.1
小時候不喜歡南瓜，但是不知何時開始我突然瞬間就愛上了南瓜！
用料
做法
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南瓜蒸熟，趁熱打成泥放涼備用。白巧克力隔水融化後放入乳酪後攪拌均勻放到一邊冷卻備用。
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雞蛋打散加糖攪拌均勻後加入冷卻後南瓜泥繼續攪拌均勻，把所有粉類過篩後加入麪糊中！接著攪拌均勻，最後倒入隔熱水融化了的黃油繼續攪拌均勻，放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏一夜。
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第二天回溫一小時後把麪糊倒進入裱花袋中，擠在塗好脫膜膏的模具中，先擠入一半，再新增乳酪白巧克力，然後擠入剩餘的麪糊，至8分滿！烤箱預熱至180度，烤制14分鐘！
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小貼士
南瓜的水分不同，酌情新增！ 內陷是根據個人喜好選擇！
所在的分類
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