糯米,紅豆,糯米粉,抹茶粉,糖水
綜合評分 9.3
抹茶蜜蜜豆
綜合評分 9.8
不太能吃太甜的磅蛋糕 這款自己配的比例，效果還不錯就記錄下。 註明：在磅蛋糕中不是很甜的那種哦~ 冬天嘛 這類蛋糕最合適了~
用料
做法
-
室溫軟化的黃油加糖加蜂蜜用電動打蛋器打發到發白
-
少量多次加入雞蛋繼續攪拌，每次加入都要讓蛋完全與黃油乳化後再加入下一次 重複至蛋液全部加完
-
杏仁粉低粉抹茶粉泡打粉混合過篩，分次用刮刀拌入2中 期間粉拌的差不多了就加入蜜紅豆翻拌，勿過度攪拌 拌至無明顯乾粉既可
-
-
入模，震幾下，烤箱事先預熱至180度 30分鐘左右
-
出爐立即脫模 趁熱在表層刷朗姆酒
小貼士
1. 我用的是市售蜜紅豆，很甜的那種 所以這款磅蛋糕糖放的比較少 如果你用的蜜紅豆不是很甜的 酌情加糖哦 2. 抹茶粉根據自己喜好7-10g 自己調整
所在的分類
相關食譜
糯米,紅豆,糯米粉,抹茶粉,糖水
綜合評分 7.2
無鹽黃油,糖粉,雞蛋（常溫）,低粉,抹茶粉,杏仁粉,泡打粉,蜜紅豆,表面糖漿：,細砂糖,水,抹茶粉
綜合評分 9.1
高筋面粉,抹茶粉,鹽,酵母,蛋,牛奶,糖,黃油,蜜紅豆
綜合評分 8.4
中筋面粉（或者直接用月餅粉）,轉化糖漿,玉米油（或液態酥油）, 水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆
綜合評分 7.8
低粉,杏仁粉,抹茶粉,蜜紅豆,雞蛋,細砂糖,黃油,鹽,泡打粉,牛奶,糖粉
綜合評分 9.2
中筋麪粉（或者直接用月餅粉）,轉化糖漿,玉米油（或液態酥油）,梘水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆
綜合評分 8.9
低筋麪粉,抹茶粉,細砂糖,蛋清,檸檬汁（或白醋）,蜜紅豆
綜合評分 7.7
抹茶戚風蛋糕,雞蛋,低筋麪粉,色拉油,鮮牛奶,細砂糖,抹茶芝士紅豆慕斯,蜜紅豆,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,表面裝飾,白巧克力,草莓,黃桃,火龍果
綜合評分 9.7
雞蛋,面粉,青嵐抹茶,泡打粉,白砂糖,黃油,乳酪,紅豆沙,牛奶
綜合評分 7.4