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懶人下飯菜－小炒香乾

綜合評分 9.9
還能更懶嗎

用料

做法

  • 蒜瓣、大蔥切片，青紅辣椒切小圈，香乾、午餐肉、胡蘿蔔切條。準備一口炒鍋，中火熱鍋熱油放入蔥蒜辣椒，炒出香味。

  • 放入午餐肉，熗生抽蠔油，翻炒均勻後再依次放入胡蘿蔔和香乾，放白糖和鹽，翻炒2分鐘。

  • 沿鍋邊倒入水，蓋上鍋蓋燜至水分全部蒸發，翻炒兩下出鍋即可。

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