好料理

五香油豆腐

綜合評分 8.6
滷水適量+八角 香油 幹椒 薑片 蔥結 蠔油 鹽，大火煮20分鐘，剛剛好，充分吸收了湯汁，又不失彈性口感。

用料

做法

  • 油豆腐加水，加入所有材料，大火燜煮20分鐘，撒蔥花。

小貼士

若無老滷，則新增適量五香粉和高湯，若無高湯，丟幾片五花肉哇！

所在的分類

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